厨嫂当家由2007年“妈的厨房”餐饮门店演变而来，是一家专做洞庭湖区菜、并且融合全国各地56个民族民俗特色菜于一体，专注嫂子炒菜的餐饮品牌。厨嫂当家店内主要以湘菜为主，再融合各地特色口味，其自成立以来，便一直以味道好、吃饭香、价廉、优质、快捷为品牌的特点，以地道正宗为方向、以绿色健康为原则，只为给消费者带来家的味道，因此多年来一直深受众多消费的喜爱。

厨嫂当家始终致力挖掘和传承全国各地民族民俗特色菜，打造老百姓身边最健康、最放心、最实惠的餐饮品牌，立志成为中国当家菜的引领者！厨嫂当家品牌经过十几年的努力发展和辛勤耕耘，在全国开设门店200多家，建立集生产、配送于一体的中央厨房。现已发展为颇具知名度的大型餐饮集团，在华东、华中、华南地区是家喻户晓的湘菜连锁品牌，也是最受喜爱的湘菜品牌之一。